« Où s’arrêtent les perturbations du comportement alimentaire et où commencent les troubles du comportement alimentaire ? «
- La limite est progressive, mais pas aléatoire.
Dans un comportement alimentataire sain, la prise d’alimentation est réglée par la faim et par le mécanisme de saturation. L’alimentation préserve principalement la santé, la motivation, l’énergie et la joie de vie. Elle apporte du plaisir et de la joie, maintient notre capacité de travail et nous aide à cultiver des amitiés. L’alimentation ‚saine’ est intégrée dans le rythme de la journée et obéit aux besoins physiologique et socio-psychologiques. Plus le comportement alimentaire est troublé, plus il entraine des soucis et des problèmes et dérange la vie sociale.
On parle de comportement alimentaire perturbé lorsque les mécanismes mentionnés ci-dessus ne fonctionnent pas ou plus. On parle de trouble alimentaire au sens étroit seulement lorsque l’attention excessive portée à l’alimentation ou à son propre corps atteint l’intégrité émotionnelle, sociale ou physique.